Zutaten:
- 1 Dose Aprikosen
- 300 g Mehl
- 1 Pck Backpulver
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- Prise Zimt
- 50 g gem. Haselnüsse
- 4 Eier
- 1 Schuss Sprudelwasser
- 50 g Schokoraspeln
Zubereitung
Die Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen.
Den Ofen auf 160 Grad vorheizen und eine 26er Springform
einfetten.
Alle Teigzutaten in einer Rührschüssel miteinander zu einem
Teig verarbeiten in die Springform geben.
Die Aprikosenhälften mit der Schnittfläche nach unten auf
dem Teig verteilen und für ca. 60 Minuten backen.
Schon fertig.
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