Zutaten für eine große Auflaufform:
- je 400 g Äpfel und Birnen
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 1 El Vanillezucker
- 5 EL Öl
- 150 g Mehl
- 250 ml Milch
Zubereitung:
Das Obst entkernen und in Spalten schneiden. In eine gefettete Auflaufform schichten.
Eier mit Zucker, Vanillezucker, Öl, Mehl und Milch zu einem Teig verrühren und über das Obst verteilen.
Im 200 Grad vorgewärmten Backofen 45 Minuten backen.
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