Guaccamole

Schnell gemacht aus drei Haupzutaten:

• 1 reife Avocado
• 1 Tomate
• 1 kleine Zwiebel
• etwas Zitronensaft
• zum Abschmecken Salt, Pfeffer und Chili

 Zubereitung: 

Die Avocado schälen - löstz sich die Haut gut vom Fleisch ist sie reif - dann halbieren und vom Kern lösen, das Fruchfleisch klein schneiden und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Etwas Zitronensaft darüber geben, damit die Avocado nicht braun wird.
Tomate und Zwiebel sehr klein schneiden und zur Avocado geben, mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken und etwas ziehen lassen.