Smarties-Muffins

Kam auch bei den Großen prima an!

Zutaten für ca 20 Muffins:

• 125 gr Butter
• 175 gr Zucker
• 2 Eier
• 1 prise Salz
• 300 gr Mehl
• 1 Rolle Smarties
• 200 ml Milch
• 2 TL Backpulver
• 2 TL Kakao
• Kouvertüre

Zubereitung:
  Butter mit Zucker, Salz und Eiern schaumig rühren. Kakao, Mehl und Backpulver zusammen mit der Milch zum teig geben. Die Smarties zerkleinern, vorher ein paar zur Dekoration übrig lassen. Smarties unterrühren.
 

Den Teig in die Förmchen füllen und bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Schokolade überziehen und dekorieren.