Spanische Tapas - Pollo a la Miel

Hühnchen in einer Honigmarinade - lässt sich gut vorbereiten.

Zutaten:

• 500 g Hühnchenfleisch
• 220 g Honig
• 100 g Butter
• Currypulver, Paprikagewürz
• Salz, Pfeffer 
• 2 TL Senf
• 75 ml Tomatenketchup

Zubereitung: 

Alle Zutaten bis auf das Fleisch in einem Topf vorsichtig erhitzen und zu einer sämigen Soße verrühren

Das Hühnchenfleisch klein schneiden,  in eine feuerfeste Form geben und mit Salz, Peffer, Parika und Curry würzen.
Die Soße darübergießen und alles gut vermischen.

Bei 160 Grad für ca. 35 Minuten backen.