Narrenkappe selbst genäht

Die Idee eine Karnevals-Kappe selbst zu nähen hatte ich schon lange, die Umsetzung war allerdings etwas kniffliger, da ich erstmal ein passendes Schnittmuster aus Papier basteln musste.

Du brauchst:

• Stoff nach Wahl für die Innen- und Außenseite
• Volumen-Fleece (Ich verwende ein Pollen-Fleece fürs Fenster)
• Dekobänder, Stoffstücke, Aufnäher o.ä. ganz nach Deinem Geschmack. 
• einen "Bommel"

Wichtig ist, dass Du das Schnittmuster an Deinen Kopfumfang anpasst, bei mir passt pro Seite 28 cm locker und sitzt bequem.
Bei meinem Schnittmuster ist die Seite ohne Naht vorne, da ich das einfach schöner finde. Hinten läuft die Kappe ebenfalls spitz zu, man kann sie auch einfach flach nähen.
Mein Muster ist übrigens ein tragbares Papier-Modell, das ich mit Tesafilm zusammengeklebt habe um zu testen, wie die Kappe sitzt.

Das Schnittmuster auf den Stoff für die Außenseite übertragen, dabei wird der Stoff an der Vorderseite gefaltet, so muss man nur einmal schneiden und hat vorne keine Naht.

Ist der Stoff zugeschnitten, kann die Deko ausgewählt werden. Meine Kappe erhält neben Spitzenband auch ein Dekoband, das direkt als Saum dient. 

Das Dekoband muss noch umgebügelt werden, damit der Saum sauber wird und nicht ausfranst. 

Die Außenlage habe ich auf das Fleece und den Innenstoff übertragen und zugeschnitten.

Die drei Schichten übereinander legen und feststecken. Bisher wurde noch nicht genäht, denn wichtig ist, dass zunächst einmal anprobiert wird.

Passt alles, die Kappe wieder öffnen und den Saum fest nähen. So sind auch alle Stofflagen schon mal miteinander verbunden. 

Auch das Dekoband sollte nun festgenäht werden.
Anschließend die Seiten der Kappe aufeinanderlegen (Innenseite außen) und obere und hintere Seite zusammennähen.
Die Kappe auf rechts drehen - schon so gut wie fertig!

Für Deko und Bommel einfach der Fantasie freien lauf lassen. Ich habe Stoffblumen, Bastelblumen und Silberkugeln aus dem 1-Euro-Laden verwendet. 

Viel Spaß beim selber machen. 

Die Materialkosten lagen bei mir übrigens unter 10 Euro - eine Narrenkappe kostet im Karnevals-Laden oder bei DaWanda locker das Dreifache!

Sahnige Erdbeertorte

Sahnig und erdbeerig - diese Torte ist eine Bombe... auch in Bezug auf die Kalorien :-)

Zutaten: 

Für den Teig: 

• 75 g Zucker
• 75 g Margarine
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 125 g Mehl
• 1 TL Backpulver

Für die Creme: 

• 150 g Quark
• 300 g Frischkäse
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 120 g Zucker
• 3 Päckchen Sahnesteif
• 2 Becher Sahne

• 1 Schale Erdbeeren 
• 1 Päckchen Tortenguss rot

Zubereitung: 

Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel verrühren. 

Teig in einer gefetteten und mit Paniermehl bestreuten Springform verteilen.

Bei 180 Grad 15 Minuten goldgelb backen. 

Den Teig auskühlen lassen, aus der Form lösen und einen Tortenring darum schließen. 

Die Erdbeeren waschen und putzen. Einige schöne halbieren und mit der Schnittseite nach außen an den Ring setzen.

Nun die Sahne mit Sahnesteif sehr fest schlagen. Die anderen Zutaten für die Creme verrühren und die Sahne unterheben.
Die Creme auf dem Boden verteilen.

Die restlichen Erdbeeren klein schneiden und auf der Creme verteilen.
Den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und etwas abkühlen lassen. Die Torte damit überziehen.

 Sobald der Guss hart ist mit einem Messer aus dem Tortenring lösen.
 

Viel Spaß mit diesem Rezept!

Schokoladiger Nusskuchen

Nusskuchen Rezepte gibt es unzählige, ich war lange auf der Suche nach einem, in dem Öl verwendet wird anstatt Butter. Zusammen mit Mineralwasser wird der Kuchen so besonders locker.

Zutaten: 

• 5 Eier
• 2 Tassen Zucker 
• 1 Tasse Kakaopulver
• 200 g gemahlene Nüsse
• 2 Tassen Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Hand ganze Nüsse nur grob zerkleinert
• 1 Tasse Öl
• 1 Tasse Mineralwasser
• 1 EL Nutella
• Butter und Paniermehl für die Form
• Kuvertüre

Zubereitung: 

Zucker mit den Eiern schaumig schlagen und danach die anderen Zutaten einrühren.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Form mit Butter einfetten und mit Paniermehl bestreuen.

Den Teig in die gefettete Form füllen und für eine Stunde in den Ofen schieben.

Nach einer Stunde mit der Stäbchenprobe prüfen, ob der Kuchen gar ist. 

Den Kuchen vor dem Lösen aus der Form abkühlen lassen. 

Während dessen die Kuvertüre schmelzen und den Kuchen damit bestreichen. 

Der Kuchen schmeckt warm besonders gut.

 Gutes Gelingen mit diesem Rezept!

Karnevalsmütze

Last Minute hab ich am Tag vor einer Karnevals-Party noch schnell eine einfache Mütze genäht und ein passendes Shirt dazu.

Ihr braucht:

• 2 Stück Stoff abhängig von der Größe Eures Kopfes
• Gummiband
• Sicherheitsnadel
• Zierband

Misst zunächst Euren Kopfumfang und rechnet für den Rand der Mütze noch 3-4 cm hinzu.

Schneidet diese Kreise aus dem Stoff. Wir brauchen einen Innen- und einen Außenstoff.

Zwischen den beiden Stoffen wird das Zierband gelegt. Stoff und Band werden nun mit einer Naht zusammengenäht. ABER: eine Lücke von ungefähr einem Zentimeter frei lassen!

 Nun wird das Gummiband eingenäht. Die Länge des Bands sollte Eurem Kopfumfang entsprechen.
Auf der Höhe auf der das Band angebracht werden soll, müssen nun nochmal 2 Nähte genäht werden, auch hier eine Lücke lassen. Die Sicherheitsnadel wird nun durch das Gummi gesteckt und geschlossen.

Durch die Äußere und Innere Lücke die Nadel einführen und von hier auf einmal rundherum fädeln, dabei das Ende de Gummibands am besten feststecken, damit es nicht in den Bund verschwindet. 

Sobald das Gummiband wieder am Eingang angelangt ist die beiden Enden gut miteinander vernähen.
Wer möchte kann die Lücken von Hand zunähen.

Für das passende Shirt habe ich einfach ein Shirt als Vorlage genutzt und auf eingefaltetes Stück Stoff passend zur Mütze gelegt.

Den Nahtrand hinzurechnen und den Stoff zuschneiden.

Den Kragen vorne etwas tiefer schneiden als am Rückenteil.
Kragen-, Arm- und Bund-Öffnungen umnähen und die anderen Seiten zusammennähen.

 Schon ist das Shirt fertig.

Viel Spaß beim Schneidern!

Asia-Gemüse-Kokos Soße

Geschmacklich zwischen indischem und thailändischem Curry. Statt Reis gab es Mie-Nudeln dazu, also asiatisches-Allerlei...

Zutaten: 

• 1/2 Packung TK Asiagemüse
• 1 Brokkoli
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Dose Kokosmilch
• etwas Tomatensoße
• Kurkuma
• ein paar Chashewkerne
• Ingwer
• Koriandersamen
• Frische Petersilie
• Chili
• Paprika, Curry, Salz, Pfeffer
• Gemüsebrühe

Zubereitung: 

Zwiebel und Knoblauchzehen grob zerkleinern und in ein hohes Gefäß füllen. Zusammen mit den Cashews, Koriandersamen, 1 EL Wasser, Ingwer, Chili und Petersilie zu einer groben Paste mixen. 

In einem Wok Öl heiß werden lassen und die Paste darin rösten.

Dann das Gemüse und etwas Wasser einrühren.

Mit der Kokosmilch und der passierten Tomate auffüllen und etwas Gemüsebrühe einrühren.
Ordentlich würzen und köcheln lassen bis das Gemüse gar ist.

Ich habe am Ende noch einen Esslöffel Saure Sahne eingerührt und mit Chilipulver nachgewürzt.

Gutes Gelingen mit diesem Rezept. 

Gemüse im Teigmantel

Schnell gemacht und lecker. Der Teig kann mit so gut wie jeder Gemüsesorte verwendet werden, ich glaube, damit kann man auch gebackene Banane machen, dann aber ohne die Gewürze...

Gebackenes Gemüse mit leckeren Dips

Zutaten z.B. für eine Aubergine:

• 1 Aubergine (oder jedes andere Gemüse nach Wunsch)
• 1 kleine Tasse Mehl
• 1 Ei
• Milch, bis der Teig zähflüssig ist
• Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat, Basilikum
• Öl zum Ausbacken 

Zubereitung: 

Mehl und Ei verrühren und soviel Milch hinzufügen, bis der Teig zähflüssig ist. 

Den Teig ordentlich würzen. Das Gemüse klein schneiden. Bei Brokkoli oder Blumenkohl, die Röschen mit kochendem Wasser übergießen, damit sie schon etwas vorgahren.
Das Gemüse im Teig wenden bis alle Seiten mit Teig bedeckt sind.

In einer Pfanne etwas Öl heiß werden lassen und das Gemüse darin von allen Seiten ausbacken. auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

 Das gebackene Gemüse direkt heiß servieren mit Soßen nach Wahl.

Gutes Gelingen mit diesem Rezept.

Bounty Mogel Kuchen

Schmeckt nicht ganz so wie Bounty, aber geht ungefähr in diese Richtung: Dunkler Teig, Kokoscreme und Schokoguß. 

Zutaten: 

Für den Teig: 

250 g Butter
200 g Mehl
100 g Zucker
1/2 Päckchen Backpulver
4 Eier
4 EL Milch
3 EL Kakao

Für die Creme: 

500 ml Milch
5 EL Grieß
200 g Butter
100 g Zucker
200 g Kokosraspeln

Kuvertüre

Zubereitung:

Alle Zutaten für den teig zu einem Rührteig verarbeiten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.

Bei 170 grad etwa 20 Minuten backen und abkühlen lassen.

Für die Creme aus Milch, Grieß und Butter einen Grießbrei kochen. Vom Herd nehmen und Zucker und Kokosflocken unterrühren.
Die Masse auf den Boden streichen und etwas abkühlen lassen.

Die Kuvertüre schmelzen und den Kuchen damit überziehen. Die Schnittlinie in die Kuvertüre vorzeichnen und im Kühlschrank fest werden lassen.

In Riegel geschnitten hat man kleine, leckere, falsche Bountys.

Viel Spaß mit diesem Rezept.