Einfache, schnelle Pfannkuchen

Die Zutaten für dieses Rezept hat man immer im Haus und schnell gemacht sind sie auch noch. Von herzhaft bis süß, mit diesem Pfannkuchen Grundrezept kann man nichts falsch machen.

Pfannkuchen - schnell und lecker

Zutaten für 2 Pfannkuchen: 

• 1 Ei
• 200 ml Milch
• 100 g Mehl
• 1 Prise Salz
• für die Süße Variante: 3 EL Zucker 
• Butter zum Ausbacken

Zutaten für das schnelle Pfannkuchenrezept

Zubereitung: 

Alle Zutaten in eine Rührschüssel und mit dem Schneebesen zu einem Flüssigen Teig verrühren. 

Der Teig ist sehr flüssig

Etwas Butter in einer heißen Pfanne zerlassen und die Hälfte des Teigs eingießen. Wenn der Pfannkuchen sich nach 2-3 Minuten durch schwenken der Pfanne komplett vom Boden der Pfanne lösen lässt, kann er gewendet werden.
Wer möchte, darf den Eierkuchen gerne durch einen geschickten Wurf drehen. Ansonsten hilft ein Pfannenwender.

Lasst es Euch schmecken!