Lockerleichter Apfelkuchen

Schnell und einfach - der perfekte Apfelkuchen

Zutaten für eine Springform: 

• 
  
• 4 - 5 Äpfel in Würfel geschnitten
• 250 g Zucker
• 200 g flüssige Butter
• 350 g Mehl
• 5 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver

Zubereitung: 

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, am Schluss erst die Äpfel unterheben und in eine gefettete Springform füllen.

Bei 180 Grad für 30 - 40 Minuten backen.

Wahlweise mit Puderzucker bestäuben.